Die MoMa-Reporter: Der Sternekoch
05. November 2011
Die MoMa-Reporter: Der Sternekoch
Jessika fährt für die MoMa-Reporter in den Schwarzwald. Dort gibt es das Hotel Adler, dessen Küche schon seit 45 Jahren durchgehend einen Stern bekommen hat. Zuerst kochte Erich Zumkeller hier, dann sein Sohn Winfried Zumkeller und jetzt - in der dritten Generation - Enkel Florian Zumkeller.
Doch kann der Jüngste den Stern halten?
Jessika schaut hinter die Kulissen der Gourmetküche und verbringt die letzten Stunden vor der Entscheidung mit Florian Zumkeller. Wie sehr wird gezittert und bekommt das Restaurant Adler wieder einen Stern?
Und hier gibt es die fertige Reportage zu sehen:
