03. Dezember 2009

Schalte: Wie kommt der Zucker aus der Rübe?

Von September bis Dezember dauert die Rübensaison, und dann ist auch Hochbetrieb in der Zuckerfabrik in Kalkar-Appeldorn. In diesem Jahr können Bauern und Zuckerfabrik zufrieden sein, denn sie können aus einem Kilo Rübe 170 Gramm Zucker gewinnen. Jessika hat sich in der Produktion mal umgesehen und ist der Frage nachgegangen, wie der Zucker aus der Rübe kommt. Zur Schalte geht's hier lang...